En ce dimanche caniculaire ensoleillé, une agréable surprise s’est présentée ce matin :
petit BBQ improvisé chez les voisins !

D’habitude, j’ai toujours de quoi composer et retomber sur mes pattes avec un clafoutis express ou autre gâteau rapide.
Oui mais là, à midi toujours rien fait ! Et pas un ingrédient source d’inspiration… et accessoirement 30 minutes devant moi seulement.
En ouvrant la porte du frigidaire l’emmental ma petite tête me dit : bon sang mais c’est bien sûr ! si ce n’est le dessert pourquoi pas contribuer à l’apéro !

Ma ♥ Tantine ♥ préférée qui a toujours de bonnes idées, avait un jour fait sensation avec ses sucettes au fromage !
Ça fait bien longtemps que j’en n’ai pas fait, qu’à cela ne tienne, en 5 minutes top chrono, j’étais lancée :

Le principe : du fromage type beaufort, cantal, comté… ou emmental 🙂 + de la farine (10% du poids du fromage !)
Quoi ? trop compliqué ?? Mais non, donc pour 150g de fromage passé au mixeur, j’ai ajouté 15g de farine.
Le tout étant mélangé, je dispose en petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (j’ai mis un peu d’herbes de Provence sur certains), je plante un bâtonnet et c’est parti pour 15 minutes à 150°.

Mais quelle tête ont donc ces sucettes au fromage ?… les voilà :

C’est pas le tout, mais comme d’habitude, je suis à la bourre pour le prochain défi pour mon p’tit boy à moi…
J’ai quand même démarré… un aperçu ?!

Bonne fin de week end !